ការកង្វះសារជាតិចិញ្ចឹមទូទៅបំផុតទូទាំងពិភពលោកគឺកង្វះជាតិដែក។ កង្វះជាតិដែកអាចនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ខ្វះឈាមដែលបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង ខ្សោយ ជ្រុះសក់ បញ្ហាក្រចក  និង រាងកាយងាយទទួលនូវជំងឺផ្សេងៗទៀត។

ជាតិដែកត្រូវបានរកឃើញក្នុងអាហារមួយចំនួន មានដូចជា បន្លែមានស្លឹកបៃតងចាស់ សាច់ក្រហមនិង ស៊ុត សារធាតុនេះវាជួយរាងកាយផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។ នៅពេលដែលអ្នកខ្វះជាតិដែក រាងកាយរបស់អ្នកផលិតកោសិកាឈាមក្រហមតិចជាងមុន។ សារធាតុដែកក៏មានប្រសិទ្ធិភាពនៅក្នុងការផ្តល់អុកស៊ីសែនទៅក្នុងជាលិកានិងសរីរាង្គរបស់អ្នកផងដែរ។

នេះបើយោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO)ជាង 30 ភាគរយនៃចំនួនប្រជាជននៅលើពិភពលោកដែលបានទទួលរងពីស្ថានភាពនេះ។ ភាពស្លេក កង្វះជាតិដែកដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាច្រើន ដែលឥឡូវនេះវាត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ ថាជាការប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពជាសាធារណៈ។​

• ជាតិដែក
• សុខភាព